至于那些异端的创新美食,鱼米并不喜欢,虽然好的厨师可以把味道和创新结合的很好。

        但她还是坚定的认为,只有经过千锤百炼,无数人无数岁月验证过的传统美食做法,才是最好的,最完美的组合。

        而创新美食则没有经过时间的验证,很容易犯下大错。

        曾经她有个同僚,据说就是因为做了一道中西合璧的创新菜,奶油焗豆瓣酱馅通心粉饺子,输掉了厨艺对决被处死了。

        鱼米在扼腕叹息的同时,更坚信了自己的想法。

        这个世界虽然食材有所不同,但菜谱的核心没有变,她只需要了解新食材的特性,然后加以灵活改动,依然是那一口纯正的美味,甚至因为食材品质的提升,让传统美食再次发挥出前所未有的光辉。

        鱼米沉浸其中,也享受其中。

        只见她专注地从包裹中拿出一个炒菜专用小板凳,在众人有些啼笑皆非的目光中,稳稳踩了上去。

        乌鸡等食材已经被她提前处理过,热锅下油,一块块鸡肉被她放入锅中翻炒,加入香料,加入调味,大铁勺在她手中不断划出残影。

        沉重的铁锅仿佛她手中的玩具,不断地在火焰中颠锅翻炒,难以想象她小小的个子,还需要踩小板凳,却得心应手地挥舞着看起来比她人都大的铁锅和铁勺。

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